Tytuł linku niewidoczny gołym okiem

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2021

7 listopada

10:00

| Sala Kameralna

dodaj do swojego kalendarza

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2021

6-7 listopada 2021, sobota-niedziela
godz. 10:00-17:00

Plac przy CKK Jordanki,
Sala Kameralna CKK Jordanki


Szczegółowe informacje oraz transmisja pokazów na stronie:  www.czasnagesine.pl


Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2021

KUJAWSKO-POMORSKI FESTIWAL GĘSINY 2021

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny odbędzie się w dniach 6-7 listopada 2021 r. (sobota-niedziela) na placu przy CKK Jordanki w Toruniu. Na pokazy kulinarne oraz degustacje potraw zapraszamy do Sali Kameralnej CKK Jordanki.


W programie największy w Polsce gęsi jarmark: kiermasz świeżych gęsi, potraw z gęsiny oraz produktów regionalnych. Nie zabraknie także pokazów kulinarnych, które w tym roku poprowadzą: Karol Okrasa, Katarzyna Bujakiewicz, Jarosław Kret oraz Kazik Józefowicz i Jagoda Łaganowska.

Zapraszamy w godzinach 10:00 – 17:00.


Pokazy kulinarne odbędą się na Sali Kameralnej CKK Jordanki. Bezpłatne zaproszenia na pokazy będzie można odebrać w namiocie Urzędu Marszałkowskiego na miejscu wydarzenia.


6 LISTOPADA (SOBOTA)  – 10:00 – 17:00

  • 10:00 Otwarcie kiermaszu gęsinowego
  • 10:00 Rozpoczęcie działalności strefy dziecięcej
    namiot Fundacji Hodowców Polskiej Gęsi Białej
  • 10:30 Rozpoczęcie działań promocyjnych – konkursy z nagrodami  – namiot Urzędu Marszałkowskiego
  • 10:30 Filmowe archiwum akcji Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina – telebim
  • 11:00 Prezentacje kulinarne: Kazik Józefowicz
    Gęś na wakacjach z wątróbką w calvadosie – pokaz zakończony degustacją oraz konkursem.
    Sala Kameralna CKK JORDANKI
  • 12:30 Prezentacje kulinarne: Jagoda Łaganowska
    Pierś z gęsi z  karmelizowanymi jabłkami i sosem malinowo-żurawinowym – pokaz zakończony degustacją oraz konkursem.
    Sala Kameralna CKK JORDANKI
  • 14.00 Prezentacje kulinarne: Karol Okrasa
    Strudel z gęsi z wędzonym puree buraczanym– pokaz zakończony degustacją oraz konkursem.
    Sala Kameralna CKK JORDANKI
  • 15.30 Prezentacje kulinarne: Karol Okrasa
    Zapiekanka z gęsi z dynią i wędzonym majonezem – pokaz zakończony degustacją oraz konkursem.
    Sala Kameralna CKK JORDANKI

UWAGA! Udział w prezentacjach kulinarnych jest możliwy tylko na podstawie bezpłatnych zaproszeń. Są one dostępne w namiocie Urzędu Marszałkowskiego.


7 LISTOPADA (NIEDZIELA)  – 10:00 – 17:00

  • 10:00 Otwarcie kiermaszu gęsinowego
  • 10:00 Rozpoczęcie działalności strefy dziecięcej
    namiot Fundacji Hodowców Polskiej Gęsi Białej
  • 10:30 Rozpoczęcie działań promocyjnych – konkursy z nagrodami
    namiot Urzędu Marszałkowskiego
  • 10:30 Filmowe archiwum akcji Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina
    telebim
  • 11:00 Prezentacje kulinarne: Katarzyna Bujakiewicz i Artur Moroz
    Krupnik na gęsinie z dróbkami – pokaz zakończony degustacją oraz konkursem
    Sala Kameralna CKK JORDANKI
  • 12:30 Prezentacje kulinarne: Katarzyna Bujakiewicz i Artur Moroz
    Duszona gęś z warzywami sezonowymi i suszonymi owocami – pokaz zakończony degustacją oraz konkursem.
    Sala Kameralna CKK JORDANKI
  • 14.00 Prezentacje kulinarne: Jarosław Kret
    Wykwintny gulasz  z gęsi z leśnymi grzybami, podany z ziemniaczanymi placuszkami – pokaz zakończony degustacją oraz konkursem.
    Sala Kameralna CKK JORDANKI
  • 15.30 Prezentacje kulinarne: Jarosław Kret
    Smażone panierowane gęsie pulpety podawane z trzema sosami według Jarosława Kreta – pokaz zakończony degustacją oraz konkursem.
    Sala Kameralna CKK JORDANKI

UWAGA! Udział w prezentacjach kulinarnych jest możliwy tylko na podstawie bezpłatnych zaproszeń. Są one dostępne w namiocie Urzędu Marszałkowskiego.


Organizatorem akcji „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina” jest Samorząd Województwa Kujawsko-Pomorskiego.

Organizator:

Kontakt z ogranizatorem:

Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego

Plac Teatralny 2

87-100 Toruń

tel. 56 62 18 477

kujawsko-pomorskie.pl

Parking

Uprzejmie informujemy, że na terenie CKK Jordanki znajduje się całodobowy, płatny, niestrzeżony parking na 185 miejsc. Zapraszamy do korzystania z parkingu podczas spektakli, a także w czasie wyjazdów do centrum miasta.